【清炒胡蘿卜的做法 怎么做清炒胡蘿卜】

文章插圖
1、食材：胡蘿卜 。
2、輔料：蔥 。
3、調料：油、鹽、糖、醬油、味精 。
4、將胡蘿卜去皮切成薄片然后快刀切絲 ， 將蔥切絲 。。
5、將油加至9成熱 ， 將蔥放入油鍋內 ， 大約5秒后會爆出香味 ， 然后將切好的胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒約5分鐘 ， 接著放鹽 ， 糖少許醬油（放醬油可以增加色澤和味道）加少許水（水大約3湯匙左右 ， 目的是出汁）翻炒3~5分鐘 ， 灑上少許味精即可關火出鍋啦 。

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