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1、清洗海參表面白色首先要放在無油的容器中浸泡 。
2、先將海參的外表洗凈，然后用刀對半剖開 。清除掉內部的雜質，最后沖洗干凈 。
3、海參需要用水焯一下，焯制之前保持大塊就好，不用改刀 。
【海參表面白色怎么清洗，海參表面白色怎么清洗視頻】4、發好的海參不能再冷凍，否則會影響海參的質量，故一次不宜發得太多 。平時一般用熱水泡發，比較快 。
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