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豬腳前后腳的區別

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區別：
1、可以用眼觀察，前蹄可以看到蹄筋，后蹄沒有 。
2、用手捏，豬前蹄的瘦肉比較多，豬后蹄的骨頭較多而且皮薄 。
3、價格上，前蹄的價格貴，后蹄的價格相對便宜 。
【豬腳前后腳的區別】另外，豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄 。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法 。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低 。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義 。

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