一擔糧是糧食酒嗎
一擔糧屬于糧食酒 。一擔糧傳承老北京二鍋頭的傳統釀造技藝，產品選用優質高粱為原料，以麩曲為糖化發酵劑，采用老五甑發酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長期儲存、精工勾兌而成 。
【一擔糧是糧食酒嗎】純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的純酒 。液體發酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對人體的有害成份可忽略不計 。用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發酵，用回沙技術，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用 。
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