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豬肉皮怎么做好吃簡單

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將豬皮清洗干凈 ， 將上面的毛刮干凈 ， 接著放到水中焯一下 ， 晾干后切成塊狀 ， 放到高壓鍋中壓半小時 ， 將準備好的鹵汁、蔥姜蒜、料酒、辣椒等混合均勻 ， 倒進豬皮里面 ， 放到鍋中煮一段時間 ， 水開后撈起來就可以吃了 ， 這樣做出來的豬皮肉味道也非常好 。
豬肉皮制作方法從事面上買回來的豬肉大多都是帶皮的 ， 很多人在制作的時候通常都會將豬皮切下來扔掉 ， 但是豬皮單獨制作也是非常美味的 ， 只要掌握正確的烹飪手法 ， 炒出來的豬皮同樣香氣撲鼻且韌性十足 。
首先我們準備好豬皮 ， 將其清洗干凈 ， 刮干凈上面的毛 ， 接著在鍋中煮一鍋開水 ， 將豬皮放到里面過一遍水 ， 撈起來晾干 ， 用刀切成一塊一塊的 ， 放到高壓鍋中壓半小時左右 ， 讓豬皮變軟 。
【豬肉皮怎么做好吃簡單】接著準備好鹵汁、蔥姜蒜、料酒、辣椒等調料 ， 混合好之后倒進壓好的豬皮里面 ， 放到鍋里煮一段時間 ， 等水開了之后撈起來 ， 這樣就可以直接吃了 ， 在這個過程中可以按照自己的喜好更換調料 ， 能更符合自己的口味

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