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1、材料準備好 。
【秋白菜的做法 怎么做好吃呢】2、白菜洗凈撕成小塊，瀝干水分 。
3、姜切絲，蒜切碎，干辣椒切段 。
4、香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁 。
5、鍋里熱油，爆香姜絲和干辣椒 。
6、先放白菜梗，接著放白菜葉子拌炒一會 。
7、調入醬汁，炒至白菜發軟后放蒜蓉 。
8、拌炒均勻即可出鍋 。
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