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1、看湯色 。比較直接的方法是看普洱茶的湯色，真正的普洱茶泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜 。如果茶湯發黑、發烏，說明茶葉質量很差，屬于假冒偽劣的 。
2、聞氣味 。真正的普洱茶，從茶表面可以聞出一股熟茶味，而陳茶則要聞聞有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是特別的臭味 。
3、看外形 。正品普洱茶，外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；普洱茶經過長時間的后氧化作用后，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色 。
【怎么鑒別普洱茶 怎么鑒別普洱茶的好壞】4、看葉底 。普洱熟茶的葉底多半呈現暗栗或黑色，葉條質地干瘦老硬 。如果是發酵較重的，會有明顯炭化，像被烈日燒烤過 。
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