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1、一般生茶葉或未經制作的鮮葉不能直接泡茶，生茶葉是從樹上采摘的鮮葉，其葉片未經過處理 。
【生茶葉要以直接泡嗎，生水泡茶葉能喝嗎?】2、因為鮮茶葉內部成分冗雜，且衛生條件差，不宜飲用，因此鮮葉采摘之后，需要經過殺青、揉捻、發酵、干燥等工藝，并將其制成商品茶葉，方可正常沖泡飲用 。
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