大米可以放冰箱里面冷藏嗎
【大米可以放冰箱里面冷藏嗎】大米不建議放冰箱里面冷藏 。大米如果在冰箱冷藏之后 ， 再拿出來的話會變得潮濕 ， 容易變質 。
如果大米過多 ， 可以將部分大米放在塑料袋中 ， 扎緊口后放在冷凍層 。如果不多的話 ， 可以在大米中放點大蒜一類刺激性食物 ， 就不會生蟲了 。還有 ， 平時不建議購買過多的大米 ， 天熱的話不易保存 。
大米怎么保存：
大米在常溫下保存容易陳化影響食用品質 ， 短期的儲存一般要放置在通風干燥的地方 。為了防止大米生蟲 ， 可以將花椒、大料等以干凈的布包裹起來 ， 分多處裝入米中 。如果大米已經生蟲 ， 可以用簸箕顛簸 ， 將蟲簸去 ， 或者將米攤曬 ， 使蟲趨光爬出 。
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