生蠔處理干凈的小竅門 生蠔怎么處理

【生蠔處理干凈的小竅門 生蠔怎么處理】

生蠔處理干凈的小竅門 生蠔怎么處理

文章插圖
1、把生蠔放入大盆中,加入三大勺鹽,多倒一些白醋,再加入沒過生蠔的清水,浸泡5分鐘就可以了 。鹽和白醋都有清潔作用,尤其白醋會把生蠔表面的臟東西軟化下來,一些很難清洗的縫隙都能浸泡干凈 。
2、5分鐘后一盆清水就變臟水了,這都是只用刷子刷洗不掉的,浸泡完后再用刷子刷下一遍,就會發現臟東西很輕松就刷掉了,最后用清水沖洗干凈即可,5分鐘就能輕松搞定 。

    推薦閱讀