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薏米黑豆粥的禁忌 這些知識非常重要

生活百科 薏米

黑豆和薏米都是營養價值很高的食物 ， 人們會把這兩者搭配做成粥來吃 ， 于是有了廣受歡迎的薏米黑豆粥 ， 這道美食雖然很好 ， 但大家要懂得正確吃法 ， 尤其是相關禁忌永遠要牢記 。
1、小兒不宜多食 。紅豆黑豆薏米粥不適宜小兒食用 ， 因為小兒的消化系統并沒有發育完全 。
2、紅豆黑豆薏米粥不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參、羊肉、羊、羊肝等同食 。
3、經期女性避免食用 。因為薏仁會使身體冷虛 ， 虛寒體質不適宜長期服用 ， 所以正值經期的婦女應該避免食用 。
4、不能當藥吃 。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用 ， 但畢竟只是一種保健食品 ， 不能當作藥品 。所以有高血脂癥狀的患者 ， 最好是找醫生治療 ， 千萬不可以自行食用薏仁來治療！
5、孕婦禁吃 。懷孕中的孕婦 ， 如果沒有感覺濕氣很重的情況下 ， 都最好不要食用薏米 ， 因為薏米還是帶有寒涼性質的 ， 但紅豆就可以吃 ， 用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉 ， 煮成粥同樣也可以祛濕 ， 甚至還帶有其他功效的呢 。
6、消化能力差的人少吃 。薏仁所含的醣類黏性較高 ， 所以吃太多可能會妨礙消化 ， 對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃 。
【薏米黑豆粥的禁忌 這些知識非常重要】7、不能和大米同煮 。在煮紅豆黑豆薏米粥的時候 ， 注意不要加入大米一起煮 ， 盡管在大家的印象中 ， 粥必須加米才行 ， 但是這樣一來 ， 會導致紅豆、黑豆和薏米的功效消失 ， 不具有祛濕的功效哦 。因為大米是生長在水中的 ， 具有一定的濕氣 ， 而紅豆黑豆薏米粥主要的功效就是祛濕 ， 如果在煮的時候加入大米 ， 粥變稠的同時 ， 功效也會變差 。

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