柿餅長綠毛如何處理
【柿餅長綠毛如何處理】柿餅長綠毛的處理方法是放在太陽下曬，長綠毛是因為受潮了，柿餅為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種，是中國著名的傳統小吃 。
柿餅風干后表面呈現白色物質為柿霜，主要成分果糖，由于柿餅為干果類果脯，天然曬制而成，水分的蒸發，溶于水中的果糖在此過程中析出，形成柿霜 。
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