燈盞糕可以用面粉嗎


【燈盞糕可以用面粉嗎】燈盞糕可以用面粉 。燈盞糕是屬于浙江省溫州市和福建省連城縣的傳統特色名點 , 溫州十大名小吃之一 , 同時也是福建連城地方特色小吃 。屬于油炸食品 , 歷史悠久 , 最遠可追溯至元末明初 。一般是用大米、黃豆磨成稠漿 , 加入面粉 , 包裹蘿卜絲為餡料 , 油炸而成 。燈盞糕外皮松脆 , 圓邊酥軟 , 內餡爽口 , 獨具風味 。剛出油鍋的燈盞糕 , 濃香撲鼻 , 金黃誘人 , 令人食欲頓生 。

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