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肝硬化最基本的飲食建議 肝硬化應該怎樣預防

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肝硬化且無并發癥的患者需要攝入高熱量、優質蛋白、維生素、易消化的食物 ， 適合少食多餐 。均衡膳食也是肝硬化治療的一個重要環節 ， 以下是對肝硬化患者的飲食建議 。
1、優質蛋白質的補給
肝硬化患者不能很好的合成蛋白質 ， 所以需要攝入一些優質蛋白 。特別是肝硬化伴有腹水的病人 ， 應高提高優質蛋白的攝入 ， 從而提高血漿蛋白的含量 ， 促使受損的肝細胞得到恢復和再生 。
飲食菜單建議：豆制品、脫脂奶類、蛋類、瘦肉
2、每日攝入300—400g的碳水化合物
碳水化合物主要來源于：淀粉類食物（如面粉 ， 大米等） ， 蔬菜、水果和糖果 。
如果患者進食量較少的話 ， 可適量進食一些蜂蜜 ， 因為蜂蜜有助于消化 ， 可以促進肝臟的解毒功能 。
飲食菜單建議：面條、芹菜、豌豆、香蕉、檸檬
3、限制水與鈉的攝入
每日攝入鹽量<3g ， 鈉元素不超過500g ， 飲水量不宜超過1000ml 。
4、多吃富含鋅、鎂食物
肝硬化病人體內的血鋅 ， 血鎂水平普遍降低 ， 肝細胞內含鋅量降低 ， 會使患者的屬于下降 ， 食欲不佳 ， 血鎂降低則會導致電解質的紊亂 。
飲食菜單建議：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃
【肝硬化最基本的飲食建議 肝硬化應該怎樣預防】5、補充維生素A、B、C、E、K
這些元素可以保護肝臟 ， 抵抗毒素的損害 。

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