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炒蕓豆的做法

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蕓豆又名四季豆，好吃又有營養，最主要的就是記住，一定要熟透了，才可以吃，否則容易中毒，中毒現象一般是上吐下瀉，所以自己在家制作這道菜的時候，一定要熟透了再吃！
【炒蕓豆的做法】1、蕓豆洗凈，掰段，蔥姜蒜切好，花椒備用 。
2、用蔥姜蒜花椒熗鍋 。
3、放入蕓豆一直翻炒，翻炒5分鐘左右加少量鹽，繼續翻炒 。
4、炒至蕓豆氣泡，放入生抽，老抽調色，翻炒均勻 。
5、加入一杯開水，悶一會記得中間翻一翻，湯汁沒有了就可以出鍋了 。
6、盛出裝盤 。

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