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鯉魚忌與什么食物同食

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1、鯉魚不能一起吃的食物有：綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜 。還有就是患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人都不能吃鯉魚；素體陽亢及瘡瘍者慎食 。
2、魚未煮熟：吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染 。當你在家中烹調魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象 。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染 。
3、過度油炸：油炸魚也可能會使魚的汞含量上升 。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食 。是非常不宜吃魚肉的時機 。
【鯉魚忌與什么食物同食】4、含汞量高的魚類：大多數的魚類都被汞輕微污染過，大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的 。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類，以減輕汞毒的危害 。體積較大的魚類含汞量最高，如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚 。對于大多數人來說，最好盡量避免食用這些魚 。可以選擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們，如蝦，鱈魚，罐裝金槍魚，鮭魚和鯰魚等 。

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