圓白菜香菇肉卷——殺菌消炎補充維生素
香菇是我們生活中常見的一種食材，味道是非常的鮮美，而且營養也是非常的豐富，所以是受到了人們的喜歡，香菇其實與圓白菜搭配在一起是非常的不錯，所以今天小編就是為大家介紹這款圓白菜香菇卷是一款非常別出心裁的菜肴，一起看看吧 。
圓白菜香菇肉卷
原料：包菜8片，瘦肉300克，香菇6個，蒜蓉，生抽適量，鹽適量，五香粉適量，胡椒粉適量 。
做法：
1、因為是要卷起來，所以是需要先將各種材料剁成糜狀 。
【圓白菜香菇肉卷——殺菌消炎補充維生素】2、加入適量鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起攪勻 。
3、包菜從外面小心的剝下完整的八片，包菜葉在沸水里燙軟 。
4、將菜葉鋪平，放上肉餡，裹成小卷，如法逐一做好 。
5、八條都做好啦，裝入盤中，開水上鍋蒸十分鐘 。
6、蒸好的肉卷，咬下去真香，因為肉餡里調料下得剛好，所以就沒有再調料勾欠 。
功效：
圓白菜是有不錯的殺菌消炎的作用，我們如果是有咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛都是可以利用圓白菜來改善 。香菇是含有豐富的營養物質，含有多種維生素、礦物質，是能夠很好的促進新陳代謝，提高我們身體的適應能力，對消化不良、便秘、減肥是有很好的功效 。香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用 。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用 。所以是一款不錯的滋補食物 。
我們都是知道香菇是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食物，圓白菜也是一種對身體有很好的作用食物，我們經常食用一些對身體健康是非常的有幫助，在這款菜肴的時候，一定是要保證香菇全熟，否則是會中毒 。
