爆米花為什么不爆反而糊了
是因為制作的程序不對，首先要把油和玉米粒混合均勻，然后用小火加熱并蓋好鍋蓋，等聽到鍋里不再發出嘭嘭的聲音，就說明爆好了，這時關火，趁著余溫撒上糖，攪拌均勻即可 。
【爆米花為什么不爆反而糊了】爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的一種膨化食品，味道比較甜 。取適量的玉米(或大米、小米)放入爆花鍋內，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱后，就可爆出爆米花來 。
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