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六大營養物質對人體的作用

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1、糖類 。人體最主要的熱量來源，是維持正常的神經功能；促進脂肪、蛋白質在體內的代謝作用 。
2、油脂 。油脂有利于脂溶性維生素的吸收；維持人體正常的生理功能；體表脂肪可隔熱保溫，減少體熱散失 。
3、蛋白質 。蛋白質參與組織的更新和修復；調節人體的生理活動，增強抵抗力；蛋白質還產能，為兒童生長發育提供能源，故又是產能營養素 。
【六大營養物質對人體的作用】4、維生素 。維生素是維持人體正常生理功能必需的一類化合物，它們不提供能量，也不是機體的構造成分，但膳食中絕對不可缺少，如某種維生素長期缺乏或不足，即

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