含維生素C的蔬菜和水果 富含維生素C的水果及蔬菜有哪些
文章插圖
1、蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高 。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素C 。
2、青椒:青椒果肉厚而脆嫩 ， 維生素C含量豐富 。青果含水分93.9%左右、碳水化合物約3.8% ， 紅熟果含維生素C最高可達460毫克 。
3、番茄:番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1 ， 維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素 ， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素 。
4、酸棗:新鮮的酸棗中含有大量的維生素C ， 其含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍 ， 在人體中的利用率可達到86.3% ， 是所有水果中的佼佼者 。
5、橘子:橘子營養十分豐富 ， 一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量 。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物 ， 其中的大多數物質均是天然抗氧化劑 。
【含維生素C的蔬菜和水果 富含維生素C的水果及蔬菜有哪些】6、獼猴桃:世界上消費量最大的前26種水果中 ， 獼猴桃最為豐富全面 。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。
推薦閱讀
- 于朦朧的粉絲名叫什么
- 關于驚蟄的諺語 盤點關于驚蟄的諺語
- 甘油是什么做的
- 酵素的儲存方法 酵素怎么儲存
- c1和c2駕照的區別是什么，考哪種駕照合適？
- 鍥而舍之朽木不折鍥而不舍金石可鏤的意思 鍥而不舍金石可鏤解釋是什么
- 龍珠怎么解除手機綁定
- 黃精茶的功效與作用，黃精茶的食用方法有哪些？
- 1:30的比例怎么算
- 昕字取名搭配什么好 帶昕的女孩名字推薦