食物是治愈一切的吧，病痛與傷也可以 。腰疼的不行，躺著也疼，下樓去買止疼藥 ?；貋碣I了塊五花肉，肚子抗議了，近幾天也吃不進啥，腰疼加重也上火，想吃紅燒肉，用電養生砂鍋燉的 。

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養生砂鍋紅燒肉 | by 金鳳棲梧
原料：
五花肉800g、蔥適量、姜3片、八角1個、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、糖1勺、冰糖適量、鹽2勺、花椒粉少許、胡蘿卜一個、雞蛋3個

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1. 五花肉洗凈切塊，蔥切段姜切片 。

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2. 五花肉焯水 。

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3. 撈出用水沖洗后控水待用 。

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4. 炒勺中放油，放入冰糖和白糖小火炒糖色，并用鏟子不停翻動 。

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5. 至褐色起小泡泡時，快速加入五花肉翻炒 。

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6. 下入五花肉炒香上色 。

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7. 下入蔥姜料酒、生抽、花椒粉繼續炒 。

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8. 添水燒開 。

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9. 倒入電砂鍋開始煮燉 。

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10. 快1個小時時，加鹽，又放了胡蘿卜塊、幾個煮好去皮的雞蛋 。

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11. 煮至1個半小時左右，肉從砂鍋倒入炒鍋收湯 。

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12. 好香 。

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13. 裝盤 。

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14. 拿屋里燈光下 。

【養生砂鍋紅燒肉，用砂鍋做美食，味道不一樣，肉質軟爛，入味】

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