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高山綠茶的作用與功效

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高山綠茶的作用與功效

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高山綠茶有海拔高、濕度大、少污染、云霧繚繞的優勢 ， 因此高山綠茶的作用與功效也更明顯 ， 飲用高山綠茶可以消菌殺毒、提神醒腦 。飯后飲用高山綠茶可清潔口腔、防止異味 。另外高山綠茶含有的氨基酸、礦物質等含量高 ， 從而有助于抵抗老化 ， 促進身體新陳代謝 。
高山綠茶的作用與功效：
1.抗衰老
高山綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化 。因為人體新陳代謝的過程 ， 如果過氧化 ， 會產生大量自由基 ， 容易老化 ， 也會使細胞受傷 。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑 ， 能有效清除過剩自由基 ， 阻止自由基對人體的損傷 。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性 ， 清除自由基 。
2.綠茶抗菌
【高山綠茶的作用與功效】研究顯示 ， 高山綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果 ， 同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍 ， 因此綠茶具備整腸的功能 。
3.綠茶防齲齒、清口臭
高山綠茶含有氟 ， 其中兒茶素可以抑制生齲菌作用 ， 減少牙菌斑及牙周炎的發生 。茶所含的單寧酸 ， 具有殺菌作用 ， 能阻止食物渣屑繁殖細菌 ， 故可以有效防止口臭 。
結語：
高山綠茶呈寒性 ， 體質較弱或腸胃偏寒者 ， 建議以清淡少量為主 ， 另外綠茶保存時間比較短 ， 盡量在3個月內飲用完 ， 以免變質浪費 。

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