文章插圖
吉利丁泡軟跟牛奶加熱至60度再降溫至30度
淡奶油加糖打發至6成，步驟一和酸奶加入淡奶油中拌勻
取一部分酸奶蛋糕加入一點食用色素拌勻
擠入兔子模具的耳朵中，再冷藏幾分鐘
再在模具中擠入一半酸奶慕斯，放入提前凍好的內陷
再填滿慕斯，冷凍4個小時以上 。
【小兔子慕斯的做法】脫模就完成啦！

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