酸筍怎么炒才好吃 制作清炒酸筍的方法
文章插圖
1、主料：酸筍2包 。
2、輔料：青瓜少許、胡蘿卜少許、香菜少許、蔥少許、辣椒1根 。
3、調料：醬油1匙、蠔油1匙 。
【酸筍怎么炒才好吃 制作清炒酸筍的方法】4、全部切好備用 。
5、熱油爆香蒜末、辣椒 。
6、倒入青瓜、胡蘿卜翻炒 。
7、再倒入酸筍翻炒 ， 加入適量食鹽 ， 翻炒一分鐘 。
8、再加入醬油、蠔油 ， 翻炒片刻 。
9、最后加入香菜、蔥 。
10、炒均勻即可出鍋 。
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