碟魚頭是進口的嗎
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碟魚頭是進口的 。
【碟魚頭是進口的嗎】鰈魚頭，因為鰈魚生活在寒冷的地區，所以需要大量的脂肪來御寒，而大部分的脂肪在身子上，所以我們在飯店通常見的是它的頭，也就是鰈魚頭 。而身子大多被用來做魚油之類的東西 。
鰈魚硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱 。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M 。成魚身體左右不對稱 。兩眼均位于頭的左側或右側 。口稍突出 。鰭一般無鰭棘 。背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連 。廣泛分布于各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食 。
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