蓮藕雞湯的做法 這樣燉最好喝
文章插圖
1、主料：雞全腿1個蓮藕1根
2、輔料蔥：1段姜1塊蒜5瓣鹽1蒜勺枸杞1小把料酒2勺
3、雞腿浸泡一晚，去血水 。
4、去雞油，去雞骨，將雞肉切塊 。
5、蓮藕去皮，切滾刀塊，涼水下鍋焯燙 。
6、水開撈出蓮藕，備用 。
7、另起鍋，雞肉涼水下鍋，水開后撇去浮末 。
8、下入蓮藕，加蔥姜蒜和料酒
9、大火燒開，小火燉40分鐘 。
【蓮藕雞湯的做法 這樣燉最好喝】10、加入泡好的枸杞和鹽 。
11、美味呈現 。
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