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沒有冰箱該如何保存涼面和米豆腐 沒有冰箱該怎樣保存涼面和米豆腐

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【沒有冰箱該如何保存涼面和米豆腐 沒有冰箱該怎樣保存涼面和米豆腐】

沒有冰箱該如何保存涼面和米豆腐 沒有冰箱該怎樣保存涼面和米豆腐

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大家好，史薇真來為大家解答以上問題 。沒有冰箱該如何保存涼面和米豆腐，沒有冰箱該怎樣保存涼面和米豆腐很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
解答：
1、鹽水浸泡的方法，開水50: 1放點鹽，冷卻后把燙過的豆腐放鹽水里 。這樣豆腐可以保存10天左右，豆腐的蛋白質可以很好的保存，不腐敗，效果很好 。
2、蒸法：將豆腐用清水洗凈，放入鍋中，蒸幾分鐘，放涼待用 。需要注意的是，蒸的時間不容易長，火也不容易太大，以免豆腐表面形成蜂窩孔 。
3、用開水燙一下，將豆腐切成小塊，放入開水中浸泡燙2分鐘，立即放入冷水中保存，可保存2至3天 。
4、用保鮮膜密封，擠干凈空氣 。用保鮮膜把冷面包起來，然后在裝冷面的盤子下面放一些冰塊在瓶子里 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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