鮮竹筍怎么炒 炒鮮竹筍的烹飪方法


鮮竹筍怎么炒 炒鮮竹筍的烹飪方法

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1、主料:杭椒100克、鮮筍300克 。調料:姜片30克、蒜片30克、鹽、糖、香油 。
2、杭椒、鮮筍洗凈切滾刀塊 。筍塊焯水待用 。
【鮮竹筍怎么炒 炒鮮竹筍的烹飪方法】3、炒鍋上火燒熱 , 下杭椒炒至變色即下姜片、蒜片炒出香味 , 再倒入焯好的筍塊 , 一同翻炒熟 , 放鹽、糖、香油炒勻出鍋 。

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