如何蒸出香滑入味的排骨

首先要放味拌勻,使之入味,再加生粉攪勻,然后加油拌勻,最后加姜、蒜等攪勻 。蒸時要用中火,用中火蒸可使蒸氣通過外層的肉滲入骨內,從而達到全熟 。【如何蒸出香滑入味的排骨】

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