文章插圖
1、食材：粳米粉300克、糯米粉100克、豆沙、各色干果、紅綠果脯、白糖、油、清水各適量 。
2、將粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起攪拌，揉搓成干濕適中的松散的粉狀；
3、將攪拌好的粉靜置一段時間，充分吸收水分后過篩成細粉；
【重陽糕的食材 重陽糕做法介紹】4、取糕屜，平鋪清潔的濕布，放入一半的糕粉抹平，放入鍋中先蒸5分鐘；
5、取出糕屜鋪上一層豆沙抹平，再倒入另一半糕粉抹平，表面撒上各色干果、紅綠果脯肉，放入鍋中繼續蒸約20分鐘；
6、將蒸熟的糕取出，用刀切成菱形，漂亮美味的重陽糕就做好啦！
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