貢梨和雪梨的區別是什么 貢梨和雪梨有什么區別
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【貢梨和雪梨的區別是什么 貢梨和雪梨有什么區別】1、形態不同.貢梨，原產于碭山，貢梨果實碩大，黃亮美觀 。皮薄多汁、味濃甘甜 。它是由碭山梨變異而來的 。雪梨：果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平 ?？v徑8~9厘米，橫徑9~9.5厘米，果實中、大，平均單果重300~400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小，銹斑大而密 。
2、分布范圍不同 。貢梨：主要產地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣 。其中，山西臨汾隰縣是“中國貢梨之鄉” 。雪梨：四川省廣元市蒼溪縣，有雪梨之鄉的美名；安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨，歷史聞名 。河北石家莊趙州雪梨聞名全國 。千年趙州，萬畝雪樹，而且最早可上溯到2000多年以前，早在秦漢時代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷 。
3、營養含量不同 。貢梨的營養價值成分分析，梨子營養十分豐富，并且水分充足 。每100克鮮梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白質0.1克，磷6毫克，維生素C4毫克，鐵0.2毫克，無機鹽鈣5毫克，硫胺素0.02毫克 。雪梨：含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效 。
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