蔓越莓粉真假如何辨別求助
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首先用刀片切開蔓越莓 ， 放在白紙上 ， 看顏色 。然后用刀片輕輕刮開擠出來的蔓越莓 ， 進行對比 ， 仔細觀察可發現:
1、假貨的顏色偏單 ， 正品的顏色更深一些 ， 假貨的凈含量是明顯偏少一些 。
2、假貨是油與不明粉末簡單混合 ， 顏色均勻 ， 并且比較稀 。正品色澤沒那么均勻 ， 但是顏色也深一些 ， 這也是符合原料為天然蔓越莓汁濃縮加工的特性 。
3、假貨留下的油斑顏色均勻 ， 而正品顏色是由中間向四周擴散有一定的顏色漸變 。
【蔓越莓粉真假如何辨別求助】4、除去油脂之后 ， 假貨的凈含量要低于正品 ， 最后假貨的殘留干燥物體數量
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