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臘八飯的做法有哪些

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臘八飯的做法有哪些

文章插圖
1、首先我們先準備好用料 ， 糯米蓮子 ， 紅棗 ， 核桃仁兒糖水 。
2、把所有的食材在水里面浸泡四個小時以上 ， 然后再把泡好的糯米全部放在鍋里面開始煮上三分鐘 ， 
【臘八飯的做法有哪些】3、這個時候就可以把鍋里面的米撈出來 ， 然后控干水分 ， 
4、最后再把鍋里面的米都撈出來 ， 然后和紅棗蓮子全部擺在碗里面 ， 上蒸籠蒸20分鐘就可以了 ， 
5、在擺放碗的時候 ， 一定要把紅棗和大米放在最下邊 ， 將蒸好的糯米放在最上面 ， 
6、這個時候蒸好之后就可以直接倒扣在盤子里面 ， 這樣做出來的八寶飯才會看起來更加的好看 。
7、最后再用熬好的糖水和水淀粉勾芡一下 ， 就可以直接澆在米飯上了 。

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