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大暑養生吃什么 推薦10種時令水果不可錯過

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大暑養生吃什么?7月23日 ， 大暑 ， 太陽位于黃經120度 。這是一年之中農作物生長最快的時候 ， 這也是一年之中水果最豐盛的季節 。人們應該多吃時令水果 ， 這種自然成熟的水果通常營養價值高 ， 而那些人工成熟的反季節水果 ， 不宜多吃 。那么大暑吃什么水果呢?下面小編推薦10種時令水果 ， 大家可不要錯過了 。
1、西瓜
西瓜是夏季最主要的水果 ， 含有大量的水分 ， 被喻為“天然的飲料” ， 而且營養豐富 ， 成為很多人消暑的首選水果 。西瓜味甘性寒 ， 有消暑除煩、止渴利尿之效 ， 有“天然白虎湯”之稱 。
買瓜時如果遇到外觀呈“葫蘆”狀 ， 扁平瓜、扁頭瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都屬于畸形果 ， 畸形果多是敗育或者受粉不良或者其他原因所致 ， 因此遇到畸形瓜最好不要購買 。如果實在挑選不好 ， 最好要求當場開瓜、驗瓜 。
2、水蜜桃
桃子果肉內富含豐富的礦物質和維生素及果酸 ， 其中所含的鐵元素更是占據水果中的前位 。女性很多都有缺鐵性貧血 ， 經常吃桃子有助于補充身體里的鐵元素 ， 改善貧血癥狀 。桃子里的果膠可幫助女性改善因腸胃不適引起的便秘癥狀 。
最簡單的做法是先捏一捏 ， 桃子軟成熟度就高 ， 汁水豐富;其次果香濃郁的肯定比沒有香味的靠譜 。如果要充分地將桃子的香味、甘味發揮出來 ， 就不要把它放在冰箱中保存 。正確的做法是把桃子存放在室溫中即可 。
3、甜瓜
天氣越來越熱 ， 甜瓜等水分較多的水果 ， 因其香甜的口感與生津止渴的功效 ， 在夏季特別受歡迎 。香瓜又稱甜瓜 ， 是夏季時令水果 ， 口感清香爽脆 ， 營養豐富 ， 除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外 ， 其他營養成分均不少于西瓜 ， 而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜 。
在不同品種的香瓜挑選中 ， 白色的要挑皮毛好的 ， 果皮光滑的 ， 色澤越白越好 ， 豐田要挑小的 ， 色澤黃的 ， 聞著有香味的 ， 黃皮香瓜也是挑果皮色澤鮮艷 ， 黃得發紅、發紫的最好 ， 伊麗莎白瓜要聞著有香味的 ， 色澤黃的;有臍的伊莉莎白要挑臍大的買 ， 臍部按起來軟軟的 ， 聞聞香瓜屁股 ， 有香味的就是好吃的伊麗莎白 。
4、黃皮
黃皮含有18種氨基酸、有機酸、膳食纖維、維生素和鉀、鎂、錳、硒等微量元素 ， 還含有多酚類、黃酮苷等具保健功能的成分 ， 具有開胃、消食、解油膩、松弛肌肉緊張、化解咳嗽、化痰平喘、預防感冒等功能 ， 對人體血液、中樞神經、免疫系統等都很有益 。
夏天吃黃皮時 ， 可以將果肉、果皮和果核一起放在嘴里嚼碎 ， 連渣帶汁一并吞下 ， 味道雖有點苦 ， 但可以起到降火強心的作用 。海南當地人認為 ， 黃皮尤其是那些帶點苦味的 ， 還有消暑、生津的功效 ， 夏季戶外活動時如果感到口渴或頭暈不適 ， 不妨嚼幾個黃皮 ， 不但生津止渴 ， 而且可以有效預防中暑 。
5、哈密瓜
哈密瓜源于維吾爾族 ， 也稱“甜瓜” ， 素有“瓜中之王”的美譽 。哈密瓜中含有一定的葉酸成分 ， 它能緩解保水 ， 幫助身體排除多余的鈉 。還可預防小兒神經管畸形 ， 因此孕婦可以適量的食用哈密瓜 ， 可有效的提高身體健康質量 。
【大暑養生吃什么 推薦10種時令水果不可錯過】哈密瓜多為橢圓形或橄欖形 。它的顏色為果綠色帶網紋的 ， 金黃色的 ， 花青色的等等 。用鼻子去聞瓜 ， 一般有香味的 ， 成熟度適中 。沒有香味或香味淡泊的 ， 是成熟度較差的 ， 可以放些時候再吃 。
6、李子
李子是夏天不可或缺的水果 。微酸的李子含有豐富的維生素C 。由于李子85%都是水分 ， 所以有助于緩解饑渴 ， 且會讓人有飽腹感 ， 是理想的減肥食品 。對于胃熱沒有食欲的人而言 ， 吃點李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、增進食欲的作用 。
紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟 ， 但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳 。
7、芒果
芒果 ， 素有“熱帶果王”之稱 。中醫認為芒果味甘酸、性涼無毒 ， 具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效 ， 尤其適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥 。芒果甘酸益胃 ， 因此古時漂洋過海者多購買它以備旅途急用 ， 食后不暈船惡心 ， 堪稱果中神品 。
夏季吃芒果 ， 小心患“芒果皮炎” 。“芒果皮炎”一般發生在接觸到芒果而未及時用水清洗的部位 ， 多見于口周(雙側口角、上下頜或面頰部) ， 皮疹為均勻或不規則分布的淡紅色斑 ， 紅斑上可見密集而細小的丘疹 。專家建議大家吃芒果時最好將其切成小塊再放入口中 ， 防止接觸臉部 。
8、椰子
椰汁和椰肉都含有豐富的營養素 。椰汁清如水甜如蜜 ， 飲之甘甜可口 。在炎熱的夏季 ， 椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效 。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效 。
選購椰子時注意 ， 青椰子的椰子汁多 ， 老椰子的椰子肉多 。椰子都有一個比較堅硬的外皮 ， 嫩的椰子皮青且薄 ， 而老椰子皮色比較灰暗 。挑選椰子的時候 ， 還可以嘗試拿起來搖一搖 ， 如果水的聲音比較響 ， 一般汁液多 ， 聲音悶則是肉多;之后再用手掂一掂 ， 椰子肉多的椰子大多手感較重 ， 而汁液多的椰子手感較輕 。
9、龍眼
龍眼集中在夏季7～8月成熟 ， 龍眼含有維生素的A ， B ， 葡萄糖和蔗糖等 ， 而且具豐富的鐵質 。最值得一提的是 ， 龍眼不僅僅可以解決失眠健忘 ， 甚至還可以解決貧血、補氣等問題 ， 不得不說是一種不錯的健康飲食佳品 。
顏色稍淺的品質較好 。若果殼面或蒂端有白點 ， 說明肉質已經開始發霉 ， 外殼白霉花越多 ， 肉質發霉情況越嚴重 。龍眼的果皮要選擇無斑點 ， 干凈整潔的 。用手指捏果實 ， 果殼堅硬表明果實較生 ， 未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特征;若只是軟卻沒有彈性 ， 說明成熟過度即將變質 。
10、藍莓
大田藍莓一般在在6月底至7月上市 ， 藍莓富含花青素 ， 在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中 ， 藍莓的花青素含量排名第一 ， 抗氧化活性最高 。藍莓不僅具有良好的營養保健作用 ， 還具有保護視力、防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能 。
顏色成熟藍莓表皮為深紫色或藍黑色 ， 覆有白霜 。紅色藍莓未成熟 ， 白霜不明顯或沒有白霜 ， 說明存放過久不新鮮 。形狀好的藍莓圓潤 ， 大小均勻 ， 表皮細滑 ， 不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發育不良 ， 而且也不是越大越好 。

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