蒙古肉是什么肉 你知道嗎
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1、蒙古牛肉也叫蒙古肉 ， 并非字面意思 ， 來源于蒙古的牛肉 。而是經濟發展中的一種過渡性產物 ， 通常品質較好的蒙古肉采用豬肉為主要原料 ， 添加牛肉香精制作而成 ， 口感與真牛肉幾乎無差 。
【蒙古肉是什么肉 你知道嗎】2、品質次之的通常采用雞肉、鴨肉添加牛肉香精制作 。
3、蒙古牛肉在市面上有大量銷售 ， 蒙古牛肉也是之前的叫法 ， 隨著國家對食品管控越來越嚴格 ， 現在通常叫“蒙古肉” ， 以規避法律風險 。
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