幼兒園食品安全培訓內容 培訓什么內容
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1、學習有關食品安全法律法規知識：《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理
2、學習食品衛生管理知識：
3、食堂建筑、設施與設備、食堂布局的衛生要求 。
4、水源管理以及環境衛生要求 。
【幼兒園食品安全培訓內容 培訓什么內容】5、衛生管理規章制度及崗位責任制度：“飲食衛生制度”、“餐（飲）具洗滌、消毒、保潔衛生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、制度”、“庫房管理制度”、“食品衛生責任追究制度”等 。
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