紅燒茄子的做法步驟文字
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【紅燒茄子的做法步驟文字】1、將茄子去皮切塊，碗中放入番茄醬，加入鹽、白糖、清水進行攪拌 。
2、將西紅柿切條，茄子里加入淀粉，抓勻將其放入油中煎炸 。
3、鍋中放入大蒜、西紅柿翻炒 。
4、倒入調好的醬汁，然后翻炒，最后再將茄子倒入再翻炒一下，即可出鍋裝盤 。
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