芋圓怎樣做 如何做芋圓
文章插圖
1、蒸熟芋頭 ， 搗成泥 。
2、加入木薯淀粉 ， 揉成團 。
3、木薯生粉部分倒入大鍋 。
4、把團子捏成方的 。
【芋圓怎樣做 如何做芋圓】5、成品 ， 入冰箱冷凍 ， 隨煮隨吃 。
6、做芋圓等一定要用木薯淀粉做得才Q ， 而且一定要用滾水燙熟 ， 成品才會像珍珠一樣有咬勁；芋頭含水量少 ， 燙淀粉就多用點水；含水量多 ， 就少用點水；一次肯定會做很多 ， 怎么辦 ， 拿保鮮袋里一放 ， 扔進冰箱冷凍下 ， 想吃的時候抓一點出來吃吃很方便！
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