家常茄絲餅的做法 茄絲餅怎么做
文章插圖
1、茄子切成絲 ， 加入適量鹽、五香粉 ， 拌勻 ， 腌制片刻 。
【家常茄絲餅的做法 茄絲餅怎么做】2、打入雞蛋 ， 加入適量面粉 ， 拌勻 。
3、如若覺得太稠可加適量水調稀 。
4、在鍋中加入適量油 ， 燒熱后倒入調好的茄子絲糊 ， 待一面煎至金黃翻面 ， 兩面都煎好即可出鍋 。
5、將蒜剝好 ， 用蒜臼子搗成泥 。
6、將搗好的蒜泥裝入碗中 ， 加2-3勺味極鮮醬油 ， 1勺香油 ， 拌勻 。
7、做好的茄絲餅可蘸著調好的蒜泥吃 ， 著實美味 。
推薦閱讀
- 雞蛋牛奶餅做法大全
- 肉末炒飯家常做法
- 酸湯丸子湯的家常做法
- 李子干家常晾曬方法水煮，曬李子干需要煮熟嗎
- 洋蔥火腿土豆餅的做法
- 陰天柿子餅的晾曬方法 柿子餅的曬制方法
- 看陳年普洱茶還需有訣竅
- 中山特產 中山特產介紹
- 玉米面餅子怎么做好吃 玉米面餅子如何做好吃
- 雙菇炒肉家常做法