甄糕的正宗做法 一種特色美食
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1、甄糕醪糟是以糯米、紅豆、棗、醪糟為主要原料烹制而成的一道漢族特色美食 。
2、食材：糯米200克 ， 蕓豆50克 ， 紅棗15顆 ， 蜂蜜適量 ， 白砂糖適量
3、糯米和蕓豆至少泡半天；紅棗洗干凈上鍋蒸 ， 鍋底鋪上一層厚厚的糯米
4、再鋪一層紅棗 紅棗上面再鋪一層薄糯米 ， 再鋪一層蕓豆 喜歡的多鋪一些
【甄糕的正宗做法 一種特色美食】5、蕓豆之上再鋪一層糯米 ， 最后把剩下的大棗放在最上面 加水沒過大棗就好 按煮飯鍵 多煮幾次 若覺得不夠甜 可以澆一些蜂蜜進去；大火蒸1.5小時 ， 就可以開鍋了
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