東北白木耳怎么吃
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【東北白木耳怎么吃】白木耳可以做成美味的涼拌菜 ， 在制作時需要準備白木耳一到兩朵 ， 再準備兩棵香菜和適量的味極香 ， 最后準備少量食用鹽和芝麻油以及雞精 ， 把準備好的白木耳提前放到清水中泡軟 ， 把它根部的硬塊去掉以后 ， 用清水洗凈 ， 再把它分成小段 ， 然后在鍋中放水加熱 ， 燒開以后把處理好的白木耳放到鍋中煮二分鐘 ， 取出以后過冷水降溫再取出去掉水分 。
白木耳怎用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥 。它能提高肝臟解毒能力 ， 保護肝臟功能 ， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力 ， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
它也是一味滋補良藥 ， 特點是滋潤而不膩滯 ， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功 ， 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品 。
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