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生粽子放一天還能吃嗎,生粽子可以放多久

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生粽子可以放多久即使粽子是生的沒有煮！但是你包粽子的時候肯定是用煮熟的糯米包的粽子吧！你不可能直接就用生的糯米去包的粽子吧！所以呢你那煮熟的飯可以放多久！粽子就能放多久！像現在這天氣！一天應該沒問題！要是放冰箱會好些

生粽子放一天還能吃嗎,生粽子可以放多久

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生粽子可以過夜嗎【生粽子放一天還能吃嗎,生粽子可以放多久】不可以過夜 。由于夏季的天氣熱，溫度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌、霉菌的生長繁殖 。而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料組成，在常溫下保存超過2小時后即容易變質 。在常溫下保存、沒有冷藏設施出售的粽子不要購買或食用，需保存較長時間的最好放入冰箱急凍層 。粽子只能是煮熟后保存 。煮熟之后不要放入保鮮層，放到那里比較容易壞，放到冷凍層，放上十天半月也不會變質 。
新鮮粽子最怕悶熱，若是裸露在高溫狀態下，極易發霉變質，所以買回家后一定要盡快加熱食用，暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風干燥處，并在12小時內放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低溫冷藏狀態下可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長的時間 。新鮮粽子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車后備箱中運送回家，否則極容易發生霉變 。

粽子的保存方法：
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子，一定要注意一個需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是現吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多 。
2、粽子放晾瀝干水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝干水分才能放進冰箱，因為粽子有溫度和濕度是很容易發生變質和發霉的 。
3、保鮮袋防串味
放進冰箱之前，最好給粽子套個保鮮袋，這樣能預防粽子和冰箱里的東西發生串味和失去鮮味 。但是袋子口不能擰太緊太悶，需要給粽子呼吸 。

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