為何海帶湯里的海帶都打個結？
為何海帶湯里的海帶都打個結？為了美觀？嚼勁？
海帶打結的原因當然有美觀??！嚼勁??！等因素 。其實最重要的是不打結，簡直就是廚子的噩夢啊有木有啊有木有！海帶煮水之后表面會滑溜溜黏糊糊??！如果直接裁成片片放鍋里就會變成一層疊一層一層疊一層??！你能想象果丹皮山楂軟糖那種樣子的?。e說用筷子就是用手都難搞開??！最慘的是貼在鍋上了??！下面都糊了??！所以一定要打結的??！熟不熟無所謂的啊！海帶生吃也不是不行的??！同樣的道理啊！我們還有更奇葩的食材就是豆腐皮啊！不是那種北方俗稱干豆腐上面有紗布紋路用來炒青椒的那種??！是那種俗稱油豆皮或者豆皮的?。〗洺Ｓ脕砼浼t燒肉的??！如果不打結比海帶還可怕?。》诺枚嗔四憔蜁玫桨脲伓垢ぐ脲伡t燒肉的可怕經歷?。?br />
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