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【奶白菜做法 家常清炒奶白菜】1、用料：奶白菜2棵，油適量，干辣椒3-5個，蒜頭3-5瓣，花椒5-10粒，生抽適量，老抽適量，糖少許，鹽適量 。
2、下飯菜-炒奶白菜的做法：蒜稍微拍一下備用，不用拍碎 。辣椒切段 。
3、油熱放入蒜，辣椒，花椒爆香 ?；ń吠睃c放，不然容易有苦味 。
4、然后放入奶白菜翻炒，加鹽，生抽，老抽，繼續翻炒 。
5、之后加入少許的水 。
6、出鍋前加入少許糖翻炒均勻 。
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