蒙自涼米線的酸湯怎么做
【蒙自涼米線的酸湯怎么做】
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材料：米線適量、肉末適量、酸腌菜適量、食用油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、味精適量 。
制作步驟：
1、姜、蒜切片，蔥切段備用，炒鍋上火，放入姜、蒜炒出香味；
2、放入肉末、酸腌菜翻炒，倒入一大碗水燒沸；
3、調入鹽、醬油、味精，加在碗里的米線中，撒上蔥花即可食用 。
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