文章插圖
1、材料 用料咸鴨蛋(熟)1個 ， 青菜150克 ， 色拉油15克 ， 精鹽、味精、醬油、生姜各適量 。
2、鴨蛋剝皮 ， 取蛋清切成丁 ， 用涼水浸泡 。蛋黃碾碎 。
【青菜咸鴨蛋湯做法 青菜咸鴨蛋湯怎么做】3、青菜洗好 ， 生姜切片備用 。
4、起油鍋燒熱 ， 下姜片炒出香味 ， 加入冷水、青菜、蛋清丁 ， 煮開后放入蛋黃丁 ， 調入精鹽、味精、醬油攪勻即成 。
5、功效 色美味鮮 ， 美觀適口 。咸鴨蛋富含脂肪、蛋白質、人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵等營養元素 ， 容易被人體吸收 。
推薦閱讀
- 青菜心的做法 這道菜是老媽最愛做的
- 教你春季吃什么？素炒小青菜
- 青菜芋頭家常做法
- 咸鴨蛋的熱量是多少
- 美味營養的排骨湯做法
- 青菜豆腐包子餡的做法 青菜豆腐包子的制作技巧
- 老婆，同樣是吃頓青菜，別人吃就是養生，我吃為啥就是寒酸呀
- 四川大葉青菜怎么吃
- 春季健身湯做法及特點
- 青菜放冰箱里怎么保存