米酒的存放時間


米酒的存放時間

文章插圖
【米酒的存放時間】米酒可以存放3到4年 。
米酒的保存方法:
米酒里面有酵母,如果在酒釀好后,酵母還繼續發酵,就會導致酒變質變味 。所以可以先把酒煮開再放進容器里,這樣可以殺死酵母 。另外,也可以多放些糖進糯米酒里,糖會暫時抑制酵母發酵 。但是兩種方法都只能延緩酒釀變質的時間,已開封的糯米酒還是應盡快喝掉,保存時間最好不超過三至四天 。

    推薦閱讀