米酒做醋怎么做
文章插圖
主料:桑椹600克,江米酒600克,冰糖250克,陳醋100克 。
做法:
1、用米酒清洗桑葚,梗不用拔除,備用;
2、以一層桑葚、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3、再倒入糯米醋,然后封緊瓶口;
【米酒做醋怎么做】4、貼上制作日期卷標,放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可 。
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