放二年的核桃還能吃嗎

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【放二年的核桃還能吃嗎】放二年的核桃不能吃了 , 超過兩年的核桃 , 一般會發生質變 , 嚴重程度視儲存手段而定 。因為核桃仁里含有大量的核桃油 , 這是一種不飽和脂肪酸 , 很容易變質 。所以 , 核桃在通常情況下兩年以上的還是不吃為好 。
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