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1、關于火鍋的起源，有兩種說法：一種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身 。
【火鍋的起源 有關火鍋的由來】2、另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋 ?？梢娀疱佋谥袊延?900多年的歷史了 。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄 ?？梢娖錃v史在1700年以上 。
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